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Materiales en español

Dairy Updated: December 04, 2018

Some of these publications are also available in English. If there is an English version there will be a link at the top of the article. 

Evaluación de forrajes: Vadeando a través de un Mar de Números

Dairy Updated: September 15, 2016

In English: Forage Evaluation: Wading Through a Sea of Numbers  Los informes de análisis forrajero de un laboratorio comercial de evaluación de alimentos...

Minimizando el Riesgo de Cetosis en el Ganado Lechero

Dairy Updated: August 16, 2016

In English: Minimizing the Risk for Ketosis in Dairy HerdsSi bien la mayoría de los casos de cetosis ocurren en vacas lecheras frescas, las prácticas de...

Maneje el Semen Sexado con Cuidado para Maximar le Fertilidad de las Novillas

Dairy Updated: March 15, 2016

In English: Handle Sexed Semen with Care to Maximize Heifer FertilityLos productores lecheros, encargados del hato, veterinarios y consultores monitorean...

Lista de Chequeo de Aspectos Nutricionales para Mejorar la Eficiencia Reproductiva

Dairy Updated: February 15, 2016

In English: Checklist for Nutritional Aspects for Improving Reproductive EfficiencyCasi todos los productores lecheros desearían mejorar la eficiencia...

La Economía del Estrés por Calor: Implicaciones para el Manejo

Dairy Updated: January 15, 2016

In English: Economics of Heat Stress: Implications for ManagementPrácticamente todo el sur de los Estados Unidos y las áreas cerca del ecuador están sujetas...

Estrategias para Mejorar la Reproducción Durante el Verano

Dairy Updated: January 15, 2016

In English: Strategies to Improve Reproduction During SummerSi usted está interesado en la producción de leche especializada u orgánica, lea este...

Estrategias de Enfriamiento Durante el Estrés por Calor

Dairy Updated: January 15, 2016

In English: Cooling Strategies During Heat StressEl estrés por calor (EC) puede ser considerado como la suma de todas las fuerzas que actúan sobre la vaca...

Uso de Antibióticos en la Ganadería Lechera

Dairy Updated: January 15, 2016

Duarte E. Diaz, Ph.D.Assistant ProfessorUtah State University Gustavo Pena M.V.Z.Ressearch AssistantUtah State Univerisity Los antibióticos son drogas que...

“GCC” - Tome un Cuidado Adicional con los Animales Postrados

Dairy Updated: January 15, 2016

 La mayoría del ganado se sacrifica en buena condición física y de salud. Sin embargo, cierto ganado no debe ser vendido al matadero debido a asuntos de...

“GCC” - Su lechería tiene un “filete” en el negocio de la carne de res

Dairy Updated: January 15, 2016

 Vaca Lechera = CarneLos animales lecheros son también animales de carne. De hecho, el sector lechero contribuye con cerca del 20% de toda la carne de res...

“GCC” - Puntaje de Condición Corporal y Calidad de la Carcasa

Dairy Updated: January 15, 2016

 Además de producir la leche, las vacas lecheras proveen una cantidad grande de carne de res a los consumidores. Comercializando vacas descartadas en una...

“GCC” - Programa de Garantía de Calidad de Carne del Bovino Lechero

Dairy Updated: January 15, 2016

 (BQA por sus siglas en inglés)La Garantía de Calidad de Carne del Bovino Lechero GCC (BQA por sus siglas en inglés) es un programa a nivel nacional dirigido...

“GCC” - Procedimiento Apropiado de Inyección

Dairy Updated: January 15, 2016

Cambiando el sitio de inyecciones de la grupa al cuello, las lecherías pueden mejorar la calidad y el valor de las vacas descartadas vendidas al matadero....

“GCC” - Potenciales Enfermedades en Lechería

Dairy Updated: January 15, 2016

 Hay una cantidad de enfermedades animales foráneas y de patógenos bacterianos y virales que representan una amenaza a la seguridad y a la viabilidad...

“GCC” - No permita que las vacas queden cojas

Dairy Updated: January 15, 2016

La cojera es una razón común de descarte en lechería. Cuando las vacas llegan a cojear, son más susceptibles a tener problemas al caminar y al ser...

“GCC” - Manejo Apropiado del Alimento para el Ganado

Dairy Updated: January 15, 2016

 Es esencial supervisar el origen de los alimentos para prevenir residuos químicos y para garantizar alimentos de la alta calidad. Además, los productos...

“GCC” - Importancia de un Plan de Bio-seguridad

Dairy Updated: January 15, 2016

 Las dificultades recientes enfrentadas por los productores europeos debido a la propagación de la fiebre aftosa (FA) en 2001 y 2007 son ejemplos típicos de...

“GCC” - Evite Residuos de Medicamentos

Dairy Updated: January 15, 2016

Es ilegal vender una vaca al matadero si todavía tiene residuos de medicamentos en su organismo (de medicamentos tales como penicilina). Todos los...

“GCC” - Evite Lesiones en el Sitio de Inyección

Dairy Updated: January 15, 2016

Las lesiones del sitio de inyección son consecuencia de una inyección colocada directamente en el músculo que causa irritación y daño al tejido muscular....

“GCC” - El papel de Idaho en la Garantía de Calidad de Carne del Bovino Lechero

Dairy Updated: January 15, 2016

 Los productores lecheros tienen varias oportunidades de mejorar fácilmente la calidad y el valor de las carcasas de sus vacas lecheras. Cada año, cerca de...

“GCC” - Descarte de vacas en forma oportuna

Dairy Updated: January 15, 2016

 La exigencia del consumidor tiene el mayor efecto en la demanda de carne de res. Por lo tanto, los animales deben ser descartados y destinados al matadero,...

“GCC” - Código de Etica de la Comercialización y Garantía de Calidad

Dairy Updated: January 15, 2016

 Los propietarios de Ganado lechero y los empleados son orgullosos de su responsabilidad de cuidar apropiadamente del Ganado en sus granjas. Por ello, un...

“GCC” - Auditorías Nacionales de la Calidad de Carne de Vacas y Toros Descartados

Dairy Updated: January 15, 2016

En 1994, 1999 y 2007, tres Auditorías Nacionales de la Calidad de Carne de Vacas y Toros Descartados (financiados por los dólares del descuento de la venta...

Programa de Garantía de Calidad de Carne del Bovino Lechero

Dairy Updated: January 15, 2016

 (BQA por sus siglas en inglés)Un programa para educar a propietarios, encargados, y empleados de lecherías sobre las prácticas “en granja” que afectan la...

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This work is supported by the USDA National Institute of Food and Agriculture, New Technologies for Ag Extension project.